鹧鸪的人工饲养

鹧鸪又叫石鸡子、红腿小竹鸡，鸟纲，体长30厘米，羽色大多黑白相杂，足橙黄至红褐色，体型肥壮，肉质野味十足，是高层次美味佳肴，分布于我国南部，现已从南到北逐步扩展。

一、繁殖特点

成年公鸪重0、75公斤，母鸪0、6公斤，人工饲养的鹧鸪，年产蛋可达80枚以上，受精率以上，受精率达85％，孵化期18天，孵化率可达90％。

二、种鸪的选择

做种用的母鹧鸪必须身体强壮，体形匀称，毛色光亮，活泼好动，眼明，脖小，头形后翅。公鹧鸪体高、头大，胸脯宽，羽色深，肢爪桔红，好斗。12周龄时，公鸪体重要达到0、60～0、75公斤，母鸪体重达0、5～0、55公斤。