荇菜

别名：水荷花，大紫背浮萍，水镜草，水葵

分布：

原产中国东北、华北、西北、华东、西南等地区。日本、俄罗斯及伊朗、印度等国也有分布。

特征：

多年生浮水草本植物。茎细长柔软而多分枝，匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土中。叶互生，卵圆形，基部开裂呈心形，上面绿色具光泽，背面紫色，漂浮于水面。伞房花序生于叶腋，花冠漏斗状，径约1.8cm，花鲜黄色，开于水面。

果椭圆形,不开裂。种子多数圆形、扁平。

习性：

喜光线充足的环境，喜肥沃的土壤及浅水或不流动的水域。适应能力极强，耐寒，也耐热，极易管理。

用途：

用于绿化美化水面.

根茎可供食用。全草为解热利尿药。荇菜和弎菜形态、习性很相似，不同的是花朵的颜色和叶片的形态，荇菜是金黄花，弎菜花为暗紫色。它们都可做蔬菜来煮汤，柔软滑嫩，在上古是美食。

家庭中的小型水池同样可以配植观赏。